Un cl\u00e1sico imprescindible de la literatura gastron\u00f3mica.<\/B><\/P>
M.F.K. Fisher revolucion\u00f3 la manera en que se escrib\u00eda sobre cocina y comida, hasta el punto que est\u00e1 considerada la primera escritora gastron\u00f3mica moderna. Su primer libro, S\u00edrvase de inmediato<\/I>, se public\u00f3 en 1937 y la posicion\u00f3 como una escritora gastron\u00f3mica de referencia gracias a su personal combinaci\u00f3n de memorias, viajes y cocina. Esta exitosa reputaci\u00f3n se vio reforzada por sus escritos posteriores, dedicados a los per\u00edodos que pas\u00f3 en La Provenza.<\/P>
El arte de comer <\/I>re\u00fane los mejores escritos de la autora. No es un simple recetario, ni una disertaci\u00f3n sobre la comida, es una mezcla de ambas cosas tratadas con un estilo muy personal que no dejar\u00e1 indiferente al lector. Un libro que recoge reflexiones profundas sobre la vida a partir de la comida, del acto de comer, y que re\u00fane m\u00e1s de sesenta recetas comentadas con referencias sociol\u00f3gicas, hist\u00f3ricas,filos\u00f3ficas y humor.<\/P> <\/p>\n
\u00abQu\u00e9 maravilloso tener en mis manos la esencia de M.F.K. Fisher, cuyo
ingenio y apasionadas opiniones sobre comida y aquellos que la producen,
siguen tan vigentes hoy como d\u00e9cadas atr\u00e1s, cuando las escribi\u00f3.\u00bb
Julia Child<\/B><\/P>
La cr\u00edtica ha dicho…<\/B>
\u00abLa mejor prosa de Estados Unidos.\u00bb
W.H. Auden<\/P>
\u00abEl ingenio y las apasionadas opiniones de M.F.K. Fisher acerca de la comida y de aquellos que la preparan, la consumen y opinan sobre ella son tan oportunas ahora como cuando las escribi\u00f3.\u00bb
Julia Child<\/P>
\u00abFisher tiene la extraordinaria capacidad de hacer que lo habitual parezca especial y maravilloso. Su ejemplo nace de su irrenunciable empe\u00f1o en apreciar la vida seg\u00fan le llega.\u00bb
Ruth Reichl<\/P>
\u00abEste volumen deber\u00eda ser de lectura obligada para todo cocinero. Define de un modo sensual y hermoso la vital relaci\u00f3n que hay entre la comida y la cultura.\u00bb
Alice Waters<\/P><\/p>\n
Un cl\u00e1sico imprescindible de la literatura gastron\u00f3mica. M.F.K. Fisher revolucion\u00f3 la manera en que se escrib\u00eda sobre cocina y comida, hasta el punto que est\u00e1 considerada la primera escritora gastron\u00f3mica moderna. Su primer libro, S\u00edrvase de inmediato, se public\u00f3 en 1937 y la posicion\u00f3 como una escritora gastron\u00f3mica de referencia gracias a su personal combinaci\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"autores":[8506],"product_cat":[21949],"product_tag":[],"editoriales":[23542],"class_list":["post-16447","product","type-product","status-publish","hentry","autores-mfk-fisher","product_cat-cocina-general-y-recetas","editoriales-penguin-random-house-grupo-editorial-espanatest"],"acf":[],"yoast_head":"\n