Las recetas con m\u00e1s car\u00e1cter de Mart\u00edn Berasategui.<\/B><\/P> <\/p>\n
\u00abSoy un f\u00e9rreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas dom\u00e9sticas, accesibles para todas las econom\u00edas, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro est\u00e1 plagado de propuestas muy sencillas pero tremendamente sabrosas, explicadas paso a paso porque las he probado y contrastado hasta la saciedad. Todo ello refrendado con los trucos y consejos que he ido aprendiendo a lo largo de mi carrera, para que el miedo o la pereza nunca sean la excusa a la hora de ponerse manos a la obra. \u00a1Que ustedes lo disfruten!\u00bb
Mart\u00edn Berasategui<\/B><\/P>
Cocina con garrote<\/I> es un homenaje a la cocina de producto, con car\u00e1cter, pasi\u00f3n y repleta de sabor. El prestigioso cocinero Mart\u00edn Berasategui presenta en este libro 150 suculentas recetas, con la mirada puesta en la naturaleza, la tradici\u00f3n y los productos de mercado de cada temporada.<\/P>
Aqu\u00ed encontrar\u00e9is platos para disfrutar toda la familia: recetas caseras, sabrosas y muy sencillas explicadas paso a paso, adem\u00e1s de los trucos y secretos que Mart\u00edn ha aprendido a lo largo de su carrera. D\u00e9jate sorprender y prepara tus propias kokotxas de bacalao con guisantes, un solomillo de cerdo con patatas asadas o un original gazpacho de cereza, sin olvidarte de las propuestas m\u00e1s dulces, como una cuajada de melocot\u00f3n o una panacotta<\/I> de chocolate con menta y fresas.<\/P><\/p>\nMart\u00edn Berasategui<\/h2>\n
Las recetas con m\u00e1s car\u00e1cter de Mart\u00edn Berasategui. \u00abSoy un f\u00e9rreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas dom\u00e9sticas, accesibles para todas las econom\u00edas, pero que tengan un punto de […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"autores":[5198],"product_cat":[21781],"product_tag":[],"editoriales":[23542],"class_list":["post-17996","product","type-product","status-publish","hentry","autores-martin-berasategui","product_cat-libros-de-cocina-de-cocineros-famosos-y-de-television","editoriales-penguin-random-house-grupo-editorial-espanatest"],"acf":[],"yoast_head":"\n