{"id":20481,"date":"2021-07-27T20:07:41","date_gmt":"2021-07-28T00:07:41","guid":{"rendered":"http:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/product\/cocina-en-casa-como-un-chef\/"},"modified":"2021-07-27T20:07:41","modified_gmt":"2021-07-28T00:07:41","slug":"cocina-en-casa-como-un-chef","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/cocina-en-casa-como-un-chef\/","title":{"rendered":"Cocina en casa como un chef"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align:center\"><B>El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos ense\u00f1a en este recetario a  utilizar las \u00faltimas tendencias en t\u00e9cnicas culinarias, primero exponiendo la teor\u00eda y despu\u00e9s proponiendo hasta 75 recetas para  ponerlas en pr\u00e1ctica.<\/B><\/P> <\/p>\n<p style=\"text-align:center\"><B>Para que puedas preparar en casa lo \u00faltimo en cocina creativa.<\/B><\/P> <P>\u00abAqu\u00ed te presento un libro escrito con el coraz\u00f3n, cocinado a lo largo  de mis primeros 26 a\u00f1os entre fuegos, cucharas y cazuelas. Congrega no solo mi pasi\u00f3n por la cocina, sino tambi\u00e9n la de muchos cocineros que me han acompa\u00f1ado en este camino y que ya considero   familia. Quiz\u00e1s muchas de estas recetas te parezcan complejas para  hacerlas en casa, pero tengo claro que con curiosidad y un poco  de  tes\u00f3n todo se puede lograr. Si estas p\u00e1ginas te sirven para descubrir alguna t\u00e9cnica, alg\u00fan producto nuevo o te despiertan ese gusanillo hambriento y loco llamado \u00abcocinar\u00bb, todo nuestro trabajo habr\u00e1 merecido el esfuerzo.\u00bb<\/P> <P><B>Jordi Cruz, 2016<\/B><\/P><\/p>\n<h2 class=\"author-hide\">Jordi Cruz<\/h2>\n<p class=\"author-hide\">Penguin Random House Grupo Editorial Espa\u00f1a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos ense\u00f1a en este recetario a utilizar las \u00faltimas tendencias en t\u00e9cnicas culinarias, primero exponiendo la teor\u00eda y despu\u00e9s proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en pr\u00e1ctica. 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