Sabores de siempre<\/i> pretende ser un recetario de la memoria, un recorrido\u00a0por los recuerdos y la nostalgia de los lectores. Y es que todos somos\u00a0capaces de transportarnos en el tiempo gracias al aroma de aquel\u00a0plato tan especial que preparaban nuestras abuelas cuando \u00edbamos a visitarlas\u00a0al pueblo. Evocar ese instante asociado a la felicidad m\u00e1s plena:\u00a0ese es el poder de la gastronom\u00eda. Un viaje a nuestra infancia, pero tambi\u00e9n\u00a0un homenaje a la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica de nuestra tierra, transmitida\u00a0con suma sabidur\u00eda de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n hasta llegar a\u00a0nuestros d\u00edas. Un canto a la cocina popular, a veces humilde, otras festiva,\u00a0sustentada siempre por la riqueza y la estacionalidad de los productos\u00a0de cada denominaci\u00f3n geogr\u00e1fica, lo que ha derivado tambi\u00e9n en\u00a0decenas de recetas similares y a la vez diferentes, condicionadas por los\u00a0productos de cada territorio. En definitiva, un alegato a favor de nuestras\u00a0ra\u00edces y nuestros or\u00edgenes.<\/p>\nKarlos Argui\u00f1ano<\/h2>\n
Sabores de siempre pretende ser un recetario de la memoria, un recorrido\u00a0por los recuerdos y la nostalgia de los lectores. Y es que todos somos\u00a0capaces de transportarnos en el tiempo gracias al aroma de aquel\u00a0plato tan especial que preparaban nuestras abuelas cuando \u00edbamos a visitarlas\u00a0al pueblo. Evocar ese instante asociado a la felicidad m\u00e1s plena:\u00a0ese […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"autores":[8511],"product_cat":[21949,21781],"product_tag":[],"editoriales":[23516],"class_list":["post-20820","product","type-product","status-publish","hentry","autores-karlos-arguinano","product_cat-cocina-general-y-recetas","product_cat-libros-de-cocina-de-cocineros-famosos-y-de-television","editoriales-grupo-planeta"],"acf":[],"yoast_head":"\n