Gu\u00eda pr\u00e1ctica con recetas para aprender a comprar, conservar y cocinar verduras y hortalizas.<\/B><\/P> <\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo se debe cortar una zanahoria?
\u00bfSabr\u00edas diferenciar una verdura de una hortaliza?<\/P>
Las verduras y hortalizas son la base de una alimentaci\u00f3n sana, aunque muchas veces no les demos la importancia que se merecen. Ha llegado el momento de dejar de tratarlas como una simple guarnici\u00f3n y de que se conviertan en nuestro plato estrella. Este libro no solo te ofrece un recetario amplio y suculento, sino tambi\u00e9n informaci\u00f3n pr\u00e1ctica acerca de sus valores nutritivos, gastron\u00f3micos y culinarios.<\/P>
Si quieres empezar a sustituir la carne por m\u00e1s alimentos verdes, tienes en tus manos la gu\u00eda ideal que te ense\u00f1ar\u00e1 todo lo que necesitas sobre las verduras:<\/P>
–<\/B> Las tipolog\u00edas, caracter\u00edsticas y estacionalidad de las principales verduras y hortalizas.<\/P>
–<\/B> Consejos para comprarlas, conservarlasy cocinarlas, y para sacarles el m\u00e1ximo partido.<\/P>
–<\/B> Un sinf\u00edn de recetas para hornear, fre\u00edr, guisar y preparar las verduras a tu gusto.<\/P><\/p>\nJos\u00e9 Mart\u00edn Gris<\/h2>\n
Emma Ros<\/h2>\n
Gu\u00eda pr\u00e1ctica con recetas para aprender a comprar, conservar y cocinar verduras y hortalizas. \u00bfC\u00f3mo se debe cortar una zanahoria?\u00bfSabr\u00edas diferenciar una verdura de una hortaliza? Las verduras y hortalizas son la base de una alimentaci\u00f3n sana, aunque muchas veces no les demos la importancia que se merecen. Ha llegado el momento de dejar de […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"autores":[12718,12717],"product_cat":[22577],"product_tag":[],"editoriales":[23542],"class_list":["post-26211","product","type-product","status-publish","hentry","autores-emma-ros","autores-jose-martin-gris","product_cat-cocina-por-ingredientes","editoriales-penguin-random-house-grupo-editorial-espanatest"],"acf":[],"yoast_head":"\n