{"id":29335,"date":"2021-07-27T20:24:09","date_gmt":"2021-07-28T00:24:09","guid":{"rendered":"http:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/product\/salud-a-ciencia-cierta\/"},"modified":"2021-07-27T20:24:09","modified_gmt":"2021-07-28T00:24:09","slug":"salud-a-ciencia-cierta","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/salud-a-ciencia-cierta\/","title":{"rendered":"Salud a ciencia cierta"},"content":{"rendered":"<p>Tras haber estudiado a una poblaci\u00f3n de m\u00e1s de 20.000 personas durante una d\u00e9cada, el mayor estudio continuado hecho nunca sobre salud p\u00fablica en Espa\u00f1a, el Dr. Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez presenta en un lenguaje claro y ameno lo que la medicina sabe hoy en d\u00eda sobre algunos de los problemas que m\u00e1s preocupan a los ciudadanos: el control de peso, la dieta ideal, el colesterol, la actividad f\u00edsica, la tensi\u00f3n arterial, los controles de salud, el consumo de alcohol, la adicci\u00f3n al tabaco, el estr\u00e9s y hasta la felicidad.<\/p>\n<p>\u00bfPor qu\u00e9 a la gente le cuesta adelgazar? \u00bfQu\u00e9 comemos que deber\u00edamos retirar inmediatamente de nuestra despensa? \u00bfC\u00f3mo influye la industria en nuestra dieta? \u00bfPor qu\u00e9 el pan blanco es el peor alimento que hay? \u00bfQu\u00e9 es peor, el az\u00facar o las grasas? \u00bfPor qu\u00e9 es hoy la industria de la alimentaci\u00f3n peor que la del tabaco hace 50 a\u00f1os?<\/p>\n<p>Un libro divulgativo pero que carga las tintas contra la industria alimentaria \u2015la nueva tabacalera, en palabras del propio autor\u2015 y que desgrana c\u00f3mo las empresas crean falsas necesidades diet\u00e9ticas para vender sus excedentes, atentando as\u00ed contra la salud p\u00fablica.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2 class=\"author-hide\">Miguel \u00c1ngel Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez<\/h2>\n<p class=\"author-hide\">Grupo Planeta<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tras haber estudiado a una poblaci\u00f3n de m\u00e1s de 20.000 personas durante una d\u00e9cada, el mayor estudio continuado hecho nunca sobre salud p\u00fablica en Espa\u00f1a, el Dr. Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez presenta en un lenguaje claro y ameno lo que la medicina sabe hoy en d\u00eda sobre algunos de los problemas que m\u00e1s preocupan a los ciudadanos: el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"autores":[14240],"product_cat":[21796,21819],"product_tag":[],"editoriales":[23716],"class_list":["post-29335","product","type-product","status-publish","hentry","autores-miguel-angel-martinez-gonzalez","product_cat-dietas-y-regimen-alimenticio","product_cat-divulgacion-cientifica","editoriales-grupo-planetatest"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.11 - 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