{"id":29467,"date":"2021-07-27T20:24:25","date_gmt":"2021-07-28T00:24:25","guid":{"rendered":"http:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/product\/cocina-biomedica\/"},"modified":"2021-07-27T20:24:25","modified_gmt":"2021-07-28T00:24:25","slug":"cocina-biomedica","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/cocina-biomedica\/","title":{"rendered":"Cocina Biom\u00e9dica"},"content":{"rendered":"<p><b>M\u00e1s de 85 recetas para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida.<\/b><\/p>\n<p>A partir del diagn\u00f3stico de una de sus hijas, Make Oyarzo Salazar cre\u00f3 el concepto de Cocina Biom\u00e9dica, que propone una transformaci\u00f3n en la alimentaci\u00f3n para mejorar nuestra vida cotidiana. Este libro no propone curas, ni recuperaciones milagrosas, ni soluciones m\u00e1gicas: se trata una herramienta complementaria, basada en la eliminaci\u00f3n de gluten, az\u00facar, case\u00edna (l\u00e1cteos), soja, levaduras, aditivos, conservantes y colorantes artificiales. Con este cambio de h\u00e1bitos, que requiere tiempo y paciencia, a veces se obtienen buenos resultados y otras m\u00ednimos pero nunca negativos.<\/p>\n<p><i>Cocina Biom\u00e9dica<\/i> no es una dieta, es un cambio de alimentaci\u00f3n de por vida para el que me propuse recrear de manera saludable todas las comidas deliciosas que tiene nuestra cultura gastron\u00f3mica.<\/p>\n<p>Esta es una oportunidad \u00fanica de repensar la manera en que nos relacionamos con el entorno, con las dem\u00e1s personas y con nuestro cuerpo.<\/p>\n<h2 class=\"author-hide\">Macarena Soledad Oyarzo Salazar<\/h2>\n<p class=\"author-hide\">Grupo Planeta &#8211; Argentina<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e1s de 85 recetas para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida. 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