El fen\u00f3meno de la cerveza artesanal y su crecimiento sostenido no nace de una pasi\u00f3n por hacer dinero, sino de una pasi\u00f3n por hacer cerveza. Nace de un esp\u00edritu l\u00fadico y hobbista. Este libro, escrito por uno de los primeros productores de cerveza artesanal de nuestro pa\u00eds, nos adentra en ese mundo: c\u00f3mo hacerla, los estilos, la historia detr\u00e1s de cada uno, y las recetas de los 25 mejores cerveceros del pa\u00eds.<\/B><\/P>
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Historia, estilos y 25 recetas de los mejores cerveceros<\/B><\/P>
Durante casi veinte a\u00f1os, \u00abSemilla\u00bb Aftyka<\/B> form\u00f3 a cientos de homebrewers, comparti\u00f3 su conocimiento y contribuy\u00f3 a mejorar la calidad y a empujar tendencias. Su American IPA Galaxitra fue premiada como la Mejor Cerveza Americana y su cervecer\u00eda se consagr\u00f3 como Mejor Cervecer\u00eda Latinoamericana.<\/P>
En este libro, nos sumerge en su mundo: c\u00f3mo prepararla, desde sus ingredientes hasta los procesos para tomar tu propia cerveza, la historia y particularidades de cada estilo, y 25 recetas secretas de los mejores brewmasters del pa\u00eds.<\/P>
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\u00abGracias a su inquietud (y a que se aburre f\u00e1cil) muchos conocieron las cervezas a\u00f1ejadas en barrica y las cervezas \u00e1cidas gracias a Semilla. Por eso, despu\u00e9s de a\u00f1os de educar paladares a trav\u00e9s de sus cervezas, escribi\u00f3 un libro contando todo lo que sabe. Porque hoy, los bares son las aulas en las que miles de bebedores descubren nuevos idiomas, sin m\u00e1s informaci\u00f3n que la curiosidad y con una primera certeza: la birra del supermercado ya no alcanza.\u00bb
Harry Salvarrey<\/B><\/P><\/p>\nRicardo \u00abSemilla\u00bb Aftyka<\/h2>\n
El fen\u00f3meno de la cerveza artesanal y su crecimiento sostenido no nace de una pasi\u00f3n por hacer dinero, sino de una pasi\u00f3n por hacer cerveza. Nace de un esp\u00edritu l\u00fadico y hobbista. Este libro, escrito por uno de los primeros productores de cerveza artesanal de nuestro pa\u00eds, nos adentra en ese mundo: c\u00f3mo hacerla, los […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"autores":[14934],"product_cat":[22257],"product_tag":[],"editoriales":[23790],"class_list":["post-30783","product","type-product","status-publish","hentry","autores-ricardo-semilla-aftyka","product_cat-cervezas","editoriales-penguin-random-house-grupo-editorial-argentinatest"],"acf":[],"yoast_head":"\n