\u201cAl contrario de lo que se piensa, la comida vegana es tan deliciosa como cualquier otra, solamente hace falta abrir la cabeza y probar nuevos sabores\u201d, asegura en la introducci\u00f3n de este libro Martina Ciano, que con solo diecisiete a\u00f1os re\u00fane a unos treinta mil seguidores en su cuenta de Instagram y se convirti\u00f3 en referente del veganismo en la Argentina.
Si compart\u00eds su estilo de alimentaci\u00f3n o si solo sent\u00eds curiosidad, este libro es para vos. Rico, sano y vegano contiene m\u00e1s de ochenta recetas ciento por ciento veganas y un apartado con recomendaciones para crear tus propias harinas, leches vegetales, mantequillas, sustitutos del huevo, y para el remojo y la germinaci\u00f3n de legumbres, semillas y frutos secos.
Tambi\u00e9n podr\u00e1s encontrar un cap\u00edtulo especial dedicado a todo lo que ten\u00e9s que saber de la dieta vegana avalado por la doctora Florencia Dafne Raele, autora del bestseller Nutrici\u00f3n hol\u00edstica: alimentaci\u00f3n para el cuerpo, el alma y la mente (Planeta, 2017).
Con un estilo fresco y joven, Martina cuenta su recorrido por el camino de la alimentaci\u00f3n consciente y sustentable. No te lo pod\u00e9s perder.<\/p>\n
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