Este libro es uno de los pocos que merecenla categor\u00eda de \u00ablegendario\u00bb. Durante m\u00e1s de venticinco a\u00f1os, Alice B. Toklas recogi\u00f3 y adapt\u00f3 recetas con las que agasaj\u00f3 a artistas como Picasso, Matisse, Picabia, Hemingway o Francis Scott-Fitzgerald, por citar a algunas de las celebridades que desfilaron por su sal\u00f3n. El fruto de cientos de horas en la cocina, mercados y huertos abarca desdelas m\u00e1s inventivas propuestas para sus invitados en Par\u00eds hasta las recetas m\u00e1s creativas para sobrellevarla austeridad de los tiempos de guerra. Las recetas van de simples aperitivos hasta los platos m\u00e1s complejos. Esta recopilaci\u00f3n incluye recetas aportadas por amigos como Cecil Beaton, Pierre Balmain, Josephine Baker, Dora Maar o el chef del hotel Algonquin; las m\u00faltiples variantes del gazpacho registradas en su viaje a Espa\u00f1a; su experiencia con sirvientes de or\u00edgenes, aptitudesy biograf\u00edas insospechadas y recetas ins\u00f3litas como la de la gallina de los huevos de oro o el dulce de hach\u00eds, que hiciera tan popular a Toklas en los setenta dando lugar a la pel\u00edcula Te quiero Alice B.Toklas (1968), protagonizada por Peter Sellers. <\/p>\n
Despu\u00e9s de la muerte de Gertrude Stein, su editorial pidi\u00f3 a Alice que escribiera un libro en respuesta a la Autobiograf\u00eda de Alice B. Toklas. El resultado fue \u00e9ste: uno de los libros de cocina m\u00e1s originales del siglo xx.<\/p>\n
Este libro es uno de los pocos que merecenla categor\u00eda de \u00ablegendario\u00bb. Durante m\u00e1s de venticinco a\u00f1os, Alice B. Toklas recogi\u00f3 y adapt\u00f3 recetas con las que agasaj\u00f3 a artistas como Picasso, Matisse, Picabia, Hemingway o Francis Scott-Fitzgerald, por citar a algunas de las celebridades que desfilaron por su sal\u00f3n. El fruto de cientos de […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"autores":[15162],"product_cat":[21949,21886],"product_tag":[],"editoriales":[23716],"class_list":["post-31223","product","type-product","status-publish","hentry","autores-alice-b-toklas","product_cat-cocina-general-y-recetas","product_cat-historia","editoriales-grupo-planetatest"],"acf":[],"yoast_head":"\n