Hubo un tiempo en que la cerveza artesanal no era ni una moda, ni una
tendencia, ni una costumbre, ni un negocio. Apenas el delirio de unos pocos
productores y el hobby de unos cuantos locos, aburridos de tomar siempre lo
mismo. Los a\u00f1os hicieron que el delirio creciera y se fuera multiplicando. Sin embargo,
una cosa sigue igual. La cerveza artesanal no es ni una moda, ni una tendencia, ni una
costumbre, ni un negocio: es cultura y lleg\u00f3 para quedarse.
Birra no solo da cuenta del boom de la producci\u00f3n de la cerveza artesanal argentina.
Tambi\u00e9n recomienda qu\u00e9 cervezas tomar, d\u00f3nde y por qu\u00e9, seg\u00fan la historia y la
filosof\u00eda de cada productor. Dividido en cap\u00edtulos que abarcan la Ciudad Aut\u00f3noma de
Buenos Aires, las zonas norte, oeste y sur del conurbano bonaerense, Mar del Plata y
Bariloche, este libro tambi\u00e9n introduce algunos detalles t\u00e9cnicos para que tu experiencia
con la cerveza sea perfecta. Porque la birra artesanal no aparece sola en las canillas,
ni m\u00e1gicamente en las heladeras. Detr\u00e1s de cada nombre que vemos en la pizarra de
un bar, detr\u00e1s de cada etiqueta, hay historias. La intenci\u00f3n de Birra<\/b> es contarlas.<\/p>\nNicol\u00e1s Harry Salvarrey<\/h2>\n
Hubo un tiempo en que la cerveza artesanal no era ni una moda, ni unatendencia, ni una costumbre, ni un negocio. Apenas el delirio de unos pocosproductores y el hobby de unos cuantos locos, aburridos de tomar siempre lomismo. Los a\u00f1os hicieron que el delirio creciera y se fuera multiplicando. Sin embargo,una cosa sigue igual. […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"autores":[15316],"product_cat":[22257,21962],"product_tag":[],"editoriales":[23546],"class_list":["post-31618","product","type-product","status-publish","hentry","autores-nicolas-harry-salvarrey","product_cat-cervezas","product_cat-cocina-comidas-y-bebidas-etc","editoriales-grupo-planeta-argentinatest"],"acf":[],"yoast_head":"\n