Som al 1947 i l\u2019Alba comen\u00e7a a treballar de cuinera per a una fam\u00edlia benestant de Barcelona
del passeig de Gr\u00e0cia. Amb vint anys acabats de fer, ha aconseguit la feina gr\u00e0cies a les habilitats
culin\u00e0ries demostrades servint en una casa del seu barri, a Sants. Aviat la seva peculiar
forma de cuinar desperta l\u2019admiraci\u00f3 dels senyors, ja que les seves receptes van m\u00e9s enll\u00e0 del
gust i de la presentaci\u00f3. Amb els plats, l\u2019Alba transmet la seva pr\u00f2pia ess\u00e8ncia, sensitiva i creativa,
de manera que arriba a canviar els estats d\u2019\u00e0nim de qui tasta els seus plats. Des del seu
naixement, per\u00f2, sembla que la seva vida est\u00e0 lligada de manera misteriosa a l\u2019obrador de la
pastisseria Escrib\u00e0 i que la m\u00e0gia del dol\u00e7 anir\u00e0 obrant els seus propis miracles. Un rep\u00e0s a la
hist\u00f2ria de l\u2019emblem\u00e0tica pastissera i de la segona meitat del segle XX.<\/p>\n
Amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.<\/b><\/p>\nChristian Escrib\u00e0 Tholoniat<\/h2>\n
S\u00edlvia Tarrag\u00f3 Castrill\u00f3n<\/h2>\n
Som al 1947 i l\u2019Alba comen\u00e7a a treballar de cuinera per a una fam\u00edlia benestant de Barcelonadel passeig de Gr\u00e0cia. Amb vint anys acabats de fer, ha aconseguit la feina gr\u00e0cies a les habilitatsculin\u00e0ries demostrades servint en una casa del seu barri, a Sants. Aviat la seva peculiarforma de cuinar desperta l\u2019admiraci\u00f3 dels senyors, ja […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"autores":[10398,9387],"product_cat":[21934],"product_tag":[],"editoriales":[23828],"class_list":["post-33335","product","type-product","status-publish","hentry","autores-christian-escriba-tholoniat","autores-silvia-tarrago-castrillon","product_cat-literatura-y-estudios-literarios","editoriales-grup-62test"],"acf":[],"yoast_head":"\n