\u00bfQu\u00e9 tienen en com\u00fan los huevos, la leche y la harina? Si disfrutas cocinar, inmediatamente reconocer\u00e1s que estos son los ingredientes principales de las crepas, pero tambi\u00e9n hay otra respuesta mucho m\u00e1s interesante.<\/p>\n
Los huevos, la leche y las semillas (con las que se hace la harina) fueron dise\u00f1ados por la evoluci\u00f3n para alimentar a la descendencia. De hecho, todo lo que comemos tiene una historia evolutiva.<\/p>\n
Nuestros supermercados est\u00e1 llenos de productos de la evoluci\u00f3n, aunque las etiquetas de las carnes de ave no nos lo se\u00f1alen con una fecha de caducidad jur\u00e1sica ni los letreros del pasillo de frutas y verduras delaten el hecho de que el ma\u00edz tiene una historia de selecci\u00f3n artificial que los americanos precolombinos realizaron durante 6 000 a\u00f1os.<\/p>\n
La lista de compras, cada receta, cualquier men\u00fa y todos los ingredientes culinarios contienen una invitaci\u00f3n secreta para sentarse a la mesa con el padre del conocimiento evolutivo, Charles Darwin.\u00a0<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 tienen en com\u00fan los huevos, la leche y la harina? Si disfrutas cocinar, inmediatamente reconocer\u00e1s que estos son los ingredientes principales de las crepas, pero tambi\u00e9n hay otra respuesta mucho m\u00e1s interesante. Los huevos, la leche y las semillas (con las que se hace la harina) fueron dise\u00f1ados por la evoluci\u00f3n para alimentar a […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"autores":[16431],"product_cat":[21819],"product_tag":[],"editoriales":[23522],"class_list":["post-34062","product","type-product","status-publish","hentry","autores-jonathan-silvertown","product_cat-divulgacion-cientifica","editoriales-grupo-planeta-mexico"],"acf":[],"yoast_head":"\n