Jos\u00e9 Andr\u00e9s se ha propuesto una misi\u00f3n: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energ\u00eda inagotable y su salvaje imaginaci\u00f3n, el chef asturiano canaliza sus treinta a\u00f1os de cocinar y comer por todo el mundo en Verduras sin l\u00edmites, una carta de amor apasionada, sorprendente y deliciosa al reino vegetal. <\/p>\n
El objetivo de este libro es mostrarnos c\u00f3mo podemos comer m\u00e1s verduras de las formas m\u00e1s diversas y satisfactorias posibles<\/b>. En Verduras sin l\u00edmites encontraremos las recetas, los trucos y los consejos que se esconden tras los platos que han hecho de Jos\u00e9 Andr\u00e9s uno de los chefs m\u00e1s importantes de Am\u00e9rica<\/b>: los intensos gazpachos y sangr\u00edas; la imponente hamburguesa de tomate coraz\u00f3n de buey; las creaciones mexicanas, de Oriente Medio y modernas que alimentan sus galardonados restaurantes. Y tambi\u00e9n tendremos a nuestro alcance ideas atrevidas y explosiones de genialidad que nos ayudar\u00e1n a ver con otros ojos todo el potencial del mundo de las plantas.<\/p>\nJos\u00e9 Andr\u00e9s<\/h2>\n
Jos\u00e9 Andr\u00e9s se ha propuesto una misi\u00f3n: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energ\u00eda inagotable y su salvaje imaginaci\u00f3n, el chef asturiano canaliza sus treinta a\u00f1os de cocinar y comer por todo el mundo en Verduras sin l\u00edmites, una carta de amor apasionada, sorprendente y deliciosa al reino vegetal. El […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"autores":[15746],"product_cat":[21979,22504,21781],"product_tag":[],"editoriales":[23516],"class_list":["post-36954","product","type-product","status-publish","hentry","autores-jose-andres","product_cat-cocina-sana-y-con-alimentos-integrales","product_cat-cocina-vegetariana","product_cat-libros-de-cocina-de-cocineros-famosos-y-de-television","editoriales-grupo-planeta"],"acf":[],"yoast_head":"\n