{"id":39985,"date":"2021-07-27T20:46:18","date_gmt":"2021-07-28T00:46:18","guid":{"rendered":"http:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/product\/la-salmoreteca\/"},"modified":"2021-07-27T20:46:18","modified_gmt":"2021-07-28T00:46:18","slug":"la-salmoreteca","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/la-salmoreteca\/","title":{"rendered":"La Salmoreteca"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align:center\"><B>Aprende a innovar desde la tradici\u00f3n con el chef que est\u00e1 revolucionando la cocina espa\u00f1ola.<\/B><\/P> <P>En este libro, el chef cordob\u00e9s Juanjo Ruiz te ofrece un arco\u00edris de  sensaciones para disfrutar con los cinco sentidos y sorprender a tus  invitados. 35 recetas irresistibles que mezclan innovaci\u00f3n con  autenticidad y lo hacen reinventando los platos esenciales de nuestra cocina en:<\/P> <P>&#8211; 10 salmorejos con firma,<BR>&#8211; 10 gazpachos in\u00e9ditos,<BR>&#8211; 10 novedosas tortillas<BR>&#8211; y 5 bebidas <I>typical Spanish<\/I>.<\/P> <P>Con <I>La Salmoreteca<\/I> comprender\u00e1s por qu\u00e9 el proyecto que naci\u00f3 como  un puesto gastron\u00f3mico en el Mercado Victoria de C\u00f3rdoba es hoy un  referente en toda Espa\u00f1a, gracias a una propuesta tan innovadora como saludable por tradici\u00f3n.<\/P><\/p>\n<h2 class=\"author-hide\">Juanjo Ruiz<\/h2>\n<p class=\"author-hide\">Penguin Random House Grupo Editorial Espa\u00f1a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprende a innovar desde la tradici\u00f3n con el chef que est\u00e1 revolucionando la cocina espa\u00f1ola. En este libro, el chef cordob\u00e9s Juanjo Ruiz te ofrece un arco\u00edris de sensaciones para disfrutar con los cinco sentidos y sorprender a tus invitados. 35 recetas irresistibles que mezclan innovaci\u00f3n con autenticidad y lo hacen reinventando los platos esenciales [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"autores":[18993],"product_cat":[21949,21974],"product_tag":[],"editoriales":[23542],"class_list":["post-39985","product","type-product","status-publish","hentry","autores-juanjo-ruiz","product_cat-cocina-general-y-recetas","product_cat-cocina-nacional-y-regional","editoriales-penguin-random-house-grupo-editorial-espanatest"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.11 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La Salmoreteca - Librer\u00eda Gisbert<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/la-salmoreteca\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Salmoreteca - Librer\u00eda Gisbert\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aprende a innovar desde la tradici\u00f3n con el chef que est\u00e1 revolucionando la cocina espa\u00f1ola. En este libro, el chef cordob\u00e9s Juanjo Ruiz te ofrece un arco\u00edris de sensaciones para disfrutar con los cinco sentidos y sorprender a tus invitados. 35 recetas irresistibles que mezclan innovaci\u00f3n con autenticidad y lo hacen reinventando los platos esenciales [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/la-salmoreteca\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Librer\u00eda Gisbert\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/la-salmoreteca\/\",\"url\":\"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/la-salmoreteca\/\",\"name\":\"La Salmoreteca - Librer\u00eda Gisbert\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-07-28T00:46:18+00:00\",\"dateModified\":\"2021-07-28T00:46:18+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/la-salmoreteca\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/la-salmoreteca\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/la-salmoreteca\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tienda\",\"item\":\"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/tienda\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"La Salmoreteca\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/#website\",\"url\":\"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/\",\"name\":\"Librer\u00eda Gisbert\",\"description\":\"Librer\u00eda, Papeler\u00eda y Editorial\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La Salmoreteca - Librer\u00eda Gisbert","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/la-salmoreteca\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"La Salmoreteca - Librer\u00eda Gisbert","og_description":"Aprende a innovar desde la tradici\u00f3n con el chef que est\u00e1 revolucionando la cocina espa\u00f1ola. En este libro, el chef cordob\u00e9s Juanjo Ruiz te ofrece un arco\u00edris de sensaciones para disfrutar con los cinco sentidos y sorprender a tus invitados. 35 recetas irresistibles que mezclan innovaci\u00f3n con autenticidad y lo hacen reinventando los platos esenciales [&hellip;]","og_url":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/la-salmoreteca\/","og_site_name":"Librer\u00eda Gisbert","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/la-salmoreteca\/","url":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/la-salmoreteca\/","name":"La Salmoreteca - Librer\u00eda Gisbert","isPartOf":{"@id":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/#website"},"datePublished":"2021-07-28T00:46:18+00:00","dateModified":"2021-07-28T00:46:18+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/la-salmoreteca\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/la-salmoreteca\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/la-salmoreteca\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tienda","item":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/tienda\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"La Salmoreteca"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/#website","url":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/","name":"Librer\u00eda Gisbert","description":"Librer\u00eda, Papeler\u00eda y Editorial","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/wp-json\/wp\/v2\/product\/39985","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39985"}],"wp:term":[{"taxonomy":"autores","embeddable":true,"href":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/wp-json\/wp\/v2\/autores?post=39985"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=39985"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=39985"},{"taxonomy":"editoriales","embeddable":true,"href":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/wp-json\/wp\/v2\/editoriales?post=39985"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}