{"id":41822,"date":"2021-07-27T20:49:54","date_gmt":"2021-07-28T00:49:54","guid":{"rendered":"http:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/product\/cocina-en-olla-expres\/"},"modified":"2021-07-27T20:49:54","modified_gmt":"2021-07-28T00:49:54","slug":"cocina-en-olla-expres","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/cocina-en-olla-expres\/","title":{"rendered":"Cocina en olla expr\u00e9s"},"content":{"rendered":"<p>Es innegable que tenemos que cocinar cada d\u00eda, y para ello se requiere mucho amor, mucho humor, ganas, imaginaci\u00f3n, tiempo y fuerzas para hacerlo. Y alimentos e instrumentos. Siendo as\u00ed, tenemos al alcance una gran herramienta para cocinar que puede ayudarnos dr\u00e1sticamente en la cocina: la olla a presi\u00f3n u olla r\u00e1pida, un aparato de lo m\u00e1s vers\u00e1til, un ayudante en la cocina en toda regla, al que muchas veces no sabemos sacarle todo el provecho para hacer una cocina variada.<\/p>\n<p>Por eso hemos hecho este libro. Primero, para que se conozca el gran uso que los cocineros caseros podemos darles a las ollas r\u00e1pidas y c\u00f3mo nos pueden ayudar en el d\u00eda a d\u00eda. En segundo lugar, para explicar c\u00f3mo usarlas y qu\u00e9 debemos tener en cuenta para cocinar con ellas. En tercer lugar, para ofrecer opciones en la vida diaria en nuestras cocinas y mostrarte c\u00f3mo elaborar en olla r\u00e1pida las recetas que llevar\u00edas a cabo en una cazuela convencional, pero ganando m\u00e1s de la mitad de tiempo. Y que haya sabor, \u00a1mucho sabor!<\/p>\n<p>Las recetas de este libro son platos de nuestra gastronom\u00eda tradicional, desde sopa de ajo hasta rabo de ternera, pasando por crema de guisantes,\u00a0br\u00f3coli al ajoarriero, arroz a la zamorana, pulpo con patatas, merluza a la gallega o una riqu\u00edsima tarta de queso. Con ello pretendemos que este libro te sirva de ayuda para ganar tiempo en el d\u00eda a d\u00eda, y mostrar c\u00f3mo hacer nuestras recetas de siempre en un tiempo r\u00e9cord.<\/p>\n<h2 class=\"author-hide\">Claudia&amp;Julia<\/h2>\n<p class=\"author-hide\">Grupo Planeta<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es innegable que tenemos que cocinar cada d\u00eda, y para ello se requiere mucho amor, mucho humor, ganas, imaginaci\u00f3n, tiempo y fuerzas para hacerlo. Y alimentos e instrumentos. 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