Si te vuelven loco las croquetas, \u00a1este es tu libro!<\/p>\n
Creatividad, sabores y texturas en perfecta armon\u00eda. Una impecable fusi\u00f3n de ingredientes, ejecuci\u00f3n y presentaci\u00f3n. As\u00ed son las croquetas gourmet del genial chef Chema Soler.<\/p>\n
En este libro descubrir\u00e1s el mundo croquetil<\/i> en todo su esplendor: croquetas peque\u00f1as, delicadas, crujientes por fuera y cremosas por dentro y, sobre todo, sabrosas, muy sabrosas. Encontrar\u00e1s las de toda la vida con un toque diferente, pero sobre todo una selecci\u00f3n de croquetas de autor originales, innovadoras y sorprendentes, desenfadadas, creativas y de fusi\u00f3n, como las de carabineros con kimchi, una explosi\u00f3n de cremosidad y sabor a mar con el toque picante y ex\u00f3tico del kimchi, las de sepia con su tinta gratinadas con alioli y gazpachuelo madrile\u00f1o, una combinaci\u00f3n exquisita que sabe a gloria, o las de queso l\u00edquido con confitura de aceitunas y tomate, las \u00fanicas croquetas conocidas que se derriten literalmente en la boca y que, como el propio autor afirma, \u00abno hay palabras para definir la sensaci\u00f3n, hay que experimentarla\u00bb. Tambi\u00e9n hay croquetas dulces, \u00a1de postre!, porque\u2026 casi todo es croquetizable<\/i>. \u00bfQui\u00e9n puede resistir la tentaci\u00f3n de probar unas deliciosas croquetas de tiramis\u00fa con gelatina de amaretto, por ejemplo?<\/p>\n
En definitiva, aqu\u00ed descubrir\u00e1s todo un abanico de posibilidades para disfrutar en casa de las m\u00e1s variadas, extraordinarias y sugerentes recetas gastrocroqueteras<\/i>.<\/p>\n
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Por fin, el libro que estabas esperando\u2026 \u00a1Que las disfrutes!<\/p>\n
Si te vuelven loco las croquetas, \u00a1este es tu libro! Creatividad, sabores y texturas en perfecta armon\u00eda. Una impecable fusi\u00f3n de ingredientes, ejecuci\u00f3n y presentaci\u00f3n. As\u00ed son las croquetas gourmet del genial chef Chema Soler. En este libro descubrir\u00e1s el mundo croquetil en todo su esplendor: croquetas peque\u00f1as, delicadas, crujientes por fuera y cremosas por […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"autores":[20328],"product_cat":[21949],"product_tag":[],"editoriales":[23716],"class_list":["post-43012","product","type-product","status-publish","hentry","autores-chema-soler","product_cat-cocina-general-y-recetas","editoriales-grupo-planetatest"],"acf":[],"yoast_head":"\n