Por el autor del blog Gominolas de petr\u00f3leo, con m\u00e1s de 13 millones de visitas.<\/b><\/p>\n
Pl\u00e1tanos \u00abecol\u00f3gicos\u00bb, carne \u00ablibre de antibi\u00f3ticos\u00bb, galletas enriquecidas con vitaminas, yogures que \u00abayudan a nuestras defensas\u00bb\u2026<\/p>\n
Para comer de forma segura y saludable no hace falta complicarse la vida. Tampoco es necesario contar calor\u00edas ni hacer malabarismos. El problema es que estamos muy despistados. No es de extra\u00f1ar. A diario recibimos una enorme cantidad de informaci\u00f3n poco rigurosa e incluso contradictoria. \u00bfUna copa de vino diaria es buena para el coraz\u00f3n o peligrosa para la salud? Y si nos fijamos en la publicidad, a\u00fan es peor: \u00bfqu\u00e9 significa que una salsa de tomate es \u201c100% natural\u201d? Adem\u00e1s no tenemos los conocimientos suficientes para interpretar adecuadamente las etiquetas de los alimentos y reconocer sus ingredientes. En definitiva, el mundo de la alimentaci\u00f3n hoy en d\u00eda se puede resumir con tres palabras: desinformaci\u00f3n, desconocimiento y desconfianza.<\/p>\n
En su primer libro, Miguel \u00c1ngel Lurue\u00f1a, autor del exitoso blog Gominolas de petr\u00f3leo, con trece millones de visitas desde sus inicios, nos ofrece a trav\u00e9s de consejos pr\u00e1cticos, trucos y mitos las claves esenciales para aprender qu\u00e9 es comer bien y, lo m\u00e1s importante, en qu\u00e9 tenemos que fijarnos cuando compramos para evitar enga\u00f1os y elegir alimentos realmente saludables. Porque, al fin y al cabo, todos nos hacemos la misma pregunta:<\/p>\n
\u00bfC\u00d3MO S\u00c9 SI ESTOY COMIENDO BIEN?<\/b><\/p>\nMiguel \u00c1ngel Lurue\u00f1a<\/h2>\n
Por el autor del blog Gominolas de petr\u00f3leo, con m\u00e1s de 13 millones de visitas. Pl\u00e1tanos \u00abecol\u00f3gicos\u00bb, carne \u00ablibre de antibi\u00f3ticos\u00bb, galletas enriquecidas con vitaminas, yogures que \u00abayudan a nuestras defensas\u00bb\u2026 Para comer de forma segura y saludable no hace falta complicarse la vida. Tampoco es necesario contar calor\u00edas ni hacer malabarismos. El problema es […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"autores":[20419],"product_cat":[21819,22838],"product_tag":[],"editoriales":[23716],"class_list":["post-43174","product","type-product","status-publish","hentry","autores-miguel-angel-luruena","product_cat-divulgacion-cientifica","product_cat-tecnologia-de-alimentos-y-bebidas","editoriales-grupo-planetatest"],"acf":[],"yoast_head":"\n