100 receptes perfectes per compartir amb fam\u00edlia i amics i gaudir de la millor cuina casolana.<\/B><\/P>
Els sabors i les aromes dels plats cuinats per mares i \u00e0vies formen part de la nostra mem\u00f2ria i ens evoquen moments feli\u00e7os. Per a totes les persones que vulguin reviure’ls, aquest llibre els explica d’una manera molt senzilla i pas a pas com preparar arrossos i amanides, sopes i guisats, delicioses postres i fins i tot meravellosos pans. Veritable cuina casolana a l’abast de tothom.<\/P>
Josep Maria i Carme, amb una \u00e0mplia experi\u00e8ncia en el m\u00f3n de la pastisseria i la restauraci\u00f3, han compartit ja les seves receptes familiars amb gaireb\u00e9 mig mili\u00f3 de seguidors al seu canal de YouTube, \u00abEl Forner de Alella\u00bb, i reuneixen aqu\u00ed 100 plats imprescindibles, variats i plens de sabor.<\/P>
Un llibre molt il\u00b7lustrat que evoca el receptari de la nostra mare i que far\u00e0 feli\u00e7…
a qui cuina cada dia,
a qui s’inicia als fogons
i a qui desitgi continuar gaudint de la bona cuina: la de casa de la mama.<\/P>
Dels bunyols de bacall\u00e0 a les croquetes de pernil, del salmorejo a les llenties estofades, de l’arr\u00f2s amb calamars al llobarro al forn passant per les cl\u00e0ssiques rostes de Santa Teresa i la mousse de llimona, les receptes de Com a casa de la mama et permetran servir els plats m\u00e9s celebrats de la cuina de tota la vida. Un receptari pr\u00e0ctic, senzill i que compta amb una gran varietat d’ingredients -verdures, carns i peixos-que et resoldr\u00e0 no nom\u00e9s els menjars de diari sin\u00f3 tamb\u00e9 els dels dies de festa<\/P>
Tant si ets una persona amb bona m\u00e0 per la cuina com si t’inicies en els secrets dels fogons, aquest llibre (concebut com els receptaris que les fam\u00edlies passen de generaci\u00f3 en generaci\u00f3) est\u00e0 ple d’idees i de propostes per organitzar un men\u00fa setmanal saludable, rememorar la cuina de sempre en una ocasi\u00f3 especial o descobrir plats tradicionals de la nostra geografia. A m\u00e9s, trobar\u00e0s tamb\u00e9 un apartat amb receptes per elaborar el teu propi pa i un altre amb alguns men\u00fas per a les dates m\u00e9s assenyalades del nostre calendari, amb plats deliciosos i senzills que deixaran bocabadats els teus convidats.<\/P><\/p>\n
100 receptes perfectes per compartir amb fam\u00edlia i amics i gaudir de la millor cuina casolana. Els sabors i les aromes dels plats cuinats per mares i \u00e0vies formen part de la nostra mem\u00f2ria i ens evoquen moments feli\u00e7os. Per a totes les persones que vulguin reviure’ls, aquest llibre els explica d’una manera molt senzilla […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"autores":[20507,20505,20506],"product_cat":[21949],"product_tag":[],"editoriales":[23542],"class_list":["post-43399","product","type-product","status-publish","hentry","autores-carme-julia","autores-el-forner-dalella","autores-josep-maria-mane","product_cat-cocina-general-y-recetas","editoriales-penguin-random-house-grupo-editorial-espanatest"],"acf":[],"yoast_head":"\n