Este ebook incluye\u00a0En familia con Karlos Argu\u00f1ano,\u00a0A mi manera y Sabores de siempre.<\/p>\n
En familia con Karlos Argui\u00f1ano:<\/p>\n
\u00abEl primer recuerdo que tengo cocinando, tendr\u00eda entonces doce a\u00f1os,\u00a0es en casa, siguiendo las indicaciones de mi madre para preparar una\u00a0salsa de tomate\u2026 y es que la cocina forma parte del patrimonio de una\u00a0familia, se trata de un bien preciado que se transmite de generaci\u00f3n en\u00a0generaci\u00f3n. En este libro he reunido m\u00e1s de 350 platos muy sencillos de\u00a0preparar para disfrutar en casa junto a los tuyos. Cocina casera,\u00a0econ\u00f3mica, saludable y con productos de temporada para teng\u00e1is\u00a0donde elegir: verduras; legumbres; arroces; pastas; sopas y cremas;\u00a0huevos; carnes; pescados y mariscos; postres y mucho, mucho m\u00e1s.\u00a0Os animo a compartir estas recetas con vuestra familia, pues en la\u00a0cocina hay un ingrediente que nunca puede faltar, el cari\u00f1o. Y en la familia,\u00a0cuanto m\u00e1s, mejor.\u00bb<\/p>\n
PREMIO GOURMAND 2014 AL MEJOR LIBRO DE COCINA CASERA\u00a0<\/p>\n
A mi manera:<\/p>\n
\u00bfSabes preparar la mejor tortilla de patatas? \u00bfY el mejor salmorejo? \u00bfY\u00a0las mejores kokotxas de bacalao? \u00bfY la mejor caldereta?\u00a0Karlos Argui\u00f1ano, el cocinero m\u00e1s popular de la televisi\u00f3n, nos descubre\u00a0en este nuevo libro todos los secretos para preparar, a su manera,\u00a0los mejores platos de la gastronom\u00eda regional espa\u00f1ola: bacalao al pilpil,\u00a0cochinillo asado, cocido madrile\u00f1o, fabada asturiana, huevos rotos,\u00a0fideu\u00e1 de mejillones, grelos con costilla, marmitako de txitxarro, merluza\u00a0a la sidra, patatas a la riojana, pisto manchego, pulpo a feira, suquet de\u00a0pescado, txangurro a la donostiarra, vieiras rellenas\u2026 y mucho mucho m\u00e1s.
\nEste libro re\u00fane as\u00ed las recetas m\u00e1s representativas de la cocina regional\u00a0espa\u00f1ola con el toque inconfundible y personal del maestro de los\u00a0fogones de la televisi\u00f3n, Karlos Argui\u00f1ano.
\nUn exhaustivo y complet\u00edsimo recorrido a trav\u00e9s de m\u00e1s de trescientas\u00a0recetas, un canto a la diversidad y a la calidad de la mejor cocina\u00a0tradicional espa\u00f1ola para disfrutar en nuestras casas.<\/p>\n
Sabores de siempre:<\/p>\n
Sabores de siempre\u00a0pretende ser un recetario de la memoria, un recorrido\u00a0por los recuerdos y la nostalgia de los lectores. Y es que todos somos\u00a0capaces de transportarnos en el tiempo gracias al aroma de aquel\u00a0plato tan especial que preparaban nuestras abuelas cuando \u00edbamos a visitarlas\u00a0al pueblo. Evocar ese instante asociado a la felicidad m\u00e1s plena:\u00a0ese es el poder de la gastronom\u00eda. Un viaje a nuestra infancia, pero tambi\u00e9n\u00a0un homenaje a la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica de nuestra tierra, transmitida\u00a0con suma sabidur\u00eda de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n hasta llegar a\u00a0nuestros d\u00edas. Un canto a la cocina popular, a veces humilde, otras festiva,\u00a0sustentada siempre por la riqueza y la estacionalidad de los productos\u00a0de cada denominaci\u00f3n geogr\u00e1fica, lo que ha derivado tambi\u00e9n en\u00a0decenas de recetas similares y a la vez diferentes, condicionadas por los\u00a0productos de cada territorio. En definitiva, un alegato a favor de nuestras\u00a0ra\u00edces y nuestros or\u00edgenes.\u00a0<\/p>\n
Este ebook incluye\u00a0En familia con Karlos Argu\u00f1ano,\u00a0A mi manera y Sabores de siempre. En familia con Karlos Argui\u00f1ano: \u00abEl primer recuerdo que tengo cocinando, tendr\u00eda entonces doce a\u00f1os,\u00a0es en casa, siguiendo las indicaciones de mi madre para preparar una\u00a0salsa de tomate\u2026 y es que la cocina forma parte del patrimonio de una\u00a0familia, se trata de […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"autores":[8511],"product_cat":[21949,21781],"product_tag":[],"editoriales":[23716],"class_list":["post-46651","product","type-product","status-publish","hentry","autores-karlos-arguinano","product_cat-cocina-general-y-recetas","product_cat-libros-de-cocina-de-cocineros-famosos-y-de-television","editoriales-grupo-planetatest"],"acf":[],"yoast_head":"\n