{"id":51818,"date":"2022-04-01T15:44:08","date_gmt":"2022-04-01T19:44:08","guid":{"rendered":"http:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/ollas\/"},"modified":"2022-04-01T15:44:08","modified_gmt":"2022-04-01T19:44:08","slug":"ollas","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/ollas\/","title":{"rendered":"Ollas"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align:center\"><B>Ollas es el nuevo trabajo del colectivo Garage Gourmet. Este libro  profundiza sobre la comida de olla, una de las preferidas, m\u00e1s  tradicionales y globales. Con un texto claro y simple aprenderemos de la  historia, propiedades y caracter\u00edsticas de la comida de olla.<\/B><\/P> <BR>  <P ALIGN=\"JUSTIFY\">Ollas es una oda a la comida de olla, con una completa introducci\u00f3n y un  gran atlas de las mejores recetas del mundo. Contempla un repaso por la  historia y la cultura popular; los m\u00e9todos y la materia prima para la perfecta cocci\u00f3n en olla.<\/P> <P ALIGN=\"JUSTIFY\"><\/P> <P ALIGN=\"JUSTIFY\">El libro incluye -adem\u00e1s de los m\u00e9todos y tipos de comida- 70 recetas organizadas en un atlas de sabor.<\/P> <P ALIGN=\"JUSTIFY\"><\/P> <P ALIGN=\"JUSTIFY\">Desde Garage Gourmet buscamos difundir y contagiar las ganas de  involucrarnos con el alimento desde un lugar m\u00e1s real, cocinando y  disfrutando de la comida casera, rescatando procedimientos y m\u00e9todos que  ponen en valor lo local y lo artesanal. Cuando la alimentaci\u00f3n es un  acto biol\u00f3gico, ambiental, pol\u00edtico y cultural, cocinar de forma casera es ser activistas desde la cocina.<\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ollas es el nuevo trabajo del colectivo Garage Gourmet. Este libro profundiza sobre la comida de olla, una de las preferidas, m\u00e1s tradicionales y globales. 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