{"id":53312,"date":"2022-06-13T18:07:29","date_gmt":"2022-06-13T22:07:29","guid":{"rendered":"http:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/vegetarianos-con-mas-ciencia\/"},"modified":"2022-06-13T18:07:29","modified_gmt":"2022-06-13T22:07:29","slug":"vegetarianos-con-mas-ciencia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/libreriagisbert.com\/ebooks\/libro\/vegetarianos-con-mas-ciencia\/","title":{"rendered":"Vegetarianos con m\u00e1s ciencia"},"content":{"rendered":"<p>Son muchas las preguntas que suscita la alimentaci\u00f3n vegana. \u00bfLas personas\u00a0veganas son m\u00e1s propensas a padecer anemia ferrop\u00e9nica? \u00bfQu\u00e9 es y por qu\u00e9 debemos tomar vitamina B12? \u00bfEs una alimentaci\u00f3n apropiada para ni\u00f1os?\u00a0 \u00bfQu\u00e9 hay de las mujeres embarazadas o que est\u00e1n dando de mamar? \u00bfCu\u00e1les son las motivaciones principales de las personas veganas?<\/p>\n<p>Luc\u00eda Martinez, dietista-nutricionista especializada en nutrici\u00f3n cl\u00ednica en pacientes que siguen una alimentaci\u00f3n 100% vegetal, presenta una nueva edici\u00f3n actualizada y ampliada de su obra de referencia, esta vez con todav\u00eda\u00a0m\u00e1s ciencia. En\u00a0Vegetarianos con m\u00e1s ciencia\u00a0encontraremos no solo la respuesta a todas esas cuestiones y dudas que genera la alimentaci\u00f3n vegana, sino que nos armaremos de informaci\u00f3n contrastada y basada en la mejor evidencia cient\u00edfica disponible para que nuestra alimentaci\u00f3n sea lo m\u00e1s saludable posible, y para luchar contra la desinformaci\u00f3n y los bulos que circulan por las redes.<\/p>\n<p>Un libro extraordinario, ameno y riguroso que ayudar\u00e1 a las personas veganas, y tambi\u00e9n a las que\u00a0no lo son, a descubrir c\u00f3mo las malas elecciones alimentarias son uno de los principales problemas del estilo de vida actual. Y es que ser sano no pasa por pensar s\u00f3lo en \u00abverde\u00bb sino en \u00absalud\u00bb. Y no s\u00f3lo en el beneficio propio sino en el de todos los habitantes del planeta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Son muchas las preguntas que suscita la alimentaci\u00f3n vegana. \u00bfLas personas\u00a0veganas son m\u00e1s propensas a padecer anemia ferrop\u00e9nica? \u00bfQu\u00e9 es y por qu\u00e9 debemos tomar vitamina B12? \u00bfEs una alimentaci\u00f3n apropiada para ni\u00f1os?\u00a0 \u00bfQu\u00e9 hay de las mujeres embarazadas o que est\u00e1n dando de mamar? \u00bfCu\u00e1les son las motivaciones principales de las personas veganas? 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