UN LIBRO PARA TODOS
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\n\u00abEn vuestras manos ten\u00e9is un libro en el que he recogido lo que hago cada d\u00eda en mi restaurante pero, sobre todo, para que lo pod\u00e1is hacer en casa, de manera muy, muy sencilla. Y no es otra cosa que alimentarnos a base de vegetales, simple y llanamente porque nos gustan. Algunos quiz\u00e1s no las hab\u00e9is descubierto, pero os aseguro que os encantan las verduras y no lo sab\u00e9is \u2014ya me encargo yo de cambiar esto\u2014, otros no sab\u00e9is sacarles a\u00fan todo su partido, otros quer\u00e9is comer m\u00e1s sano y otros hasta quer\u00e9is adelgazar. Y es que al final las verduras nos dan algo que ning\u00fan otro alimento nos da.
\nEste libro est\u00e1 compuesto de m\u00e1s de 150 facil\u00edsimas recetas, muy asequibles (de verdad) y lo que quiere es que le perd\u00e1is el miedo a la cocina vegetal y descubr\u00e1is de una vez por todas que esta es una cocina tremendamente divertida adem\u00e1s de muy saludable. Y est\u00e1 dirigido a todos aquellos que quieren comer verduras sin ning\u00fan otro prop\u00f3sito que el gastron\u00f3mico, para disfrutar. Quiero que los onm\u00edvoros com\u00e1is menos carne y m\u00e1s verduras, que disfrut\u00e9is haci\u00e9ndolo, y cambiemos entre todos la perspectiva de los alimentos de la tierra, para que est\u00e9n unidos a un momento gastron\u00f3mico, a un momento feliz.\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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