La mayor\u00eda de nosotros sabemos que consumir carne perjudica la salud de nuestro planeta, pero, por muchos datos y estad\u00edsticas que lo demuestren, no dejamos de hacerlo. Hay un movimiento social que avanza lentamente pero sin freno en todo el mundo y que los cient\u00edficos y los futur\u00f3logos predicen que ser\u00e1 decisivo para el devenir de nuestra especie: el veganismo. En este libro, la destacada antrop\u00f3loga holandesa Roanne van Voorst dibuja un futuro en el que comer carne y usar a los animales como bienes materiales y de consumo estar\u00e1 mal visto o incluso prohibido. Un futuro en el que este cambio de paradigma supondr\u00e1 grandes consecuencias en \u00e1mbitos como la econom\u00eda, el clima, la salud o la cultura.
\nEsperanzador y persuasivo, este libro ofrece una visi\u00f3n tentadora de lo que no solo es posible sino probablemente inevitable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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