El<\/B> ic\u00f3nico Robin Food<\/B> recoge<\/B> en<\/B> este<\/B> libro<\/B> an\u00e9cdotas y<\/B> listados de<\/B> suculentos<\/B> productos y<\/B> restaurantes que<\/B> han<\/B> dejado<\/B> huella<\/B> en<\/B> su<\/B> trayectoria.<\/B><\/P>
\u00abNo he dudado ni un poco en volver, teniendo en cuenta que mi ego como escritor de narrativa ligera y cr\u00f3nica gastron\u00f3mica est\u00e1 a la misma altura que el de cualquier chef de altos vuelos: \u00a1por las putas nubes!\u00bb.<\/P>
David de Jorge Eceizabarrena<\/P>
Este no es un libro de consejos culinarios, no es una autobiograf\u00eda y tampoco una mera gu\u00eda gastron\u00f3mica de productos ni de restaurantes ni vinos. Pero, \u00bfy si el ic\u00f3nico presentador de Robin Food hubiera conseguido juntar todas esas ideas en un solo volumen? Despu\u00e9s de un merecido ba\u00f1o de masas con sus libros de recetas junto a Mart\u00edn Berasategui, el deslenguado cocinero gipuzcoano vuelve a la carga con su volumen m\u00e1s personal. No tengan miedo: contin\u00faa con el mismo esp\u00edritu en\u00e9rgico y desprejuiciado de siempre. Este complet\u00edsimo compendio de productos gastron\u00f3micos, bebidas y restaurantes, en el que est\u00e1 destilada toda la frescura de nuestro Robin Food, encapsula los mejoreshallazgos de una vida dedicada, sobre todo, al buen vivir, al buen comer y al buen beber. Palabra de comensal experto y exigente. En un<\/I> paraguayo<\/I> cabe<\/I> el Amazonas<\/I> es tambi\u00e9n una amalgama de recuerdos y experiencias formativas, desde lo que piensa cuando tiene entre manos una sart\u00e9n para ofrecer lo mejor a sus comensales hasta el buen sabor de boca que le dejan algunos delicatessen<\/I>, aperitivos, aceites, carnes, quesos, pasteles, mermeladas, vinos y sidras.<\/P>
La cr\u00edtica ha dicho:<\/B><\/P>
\u00abCon simpat\u00eda, franqueza y sin engolamientos ni jergas displicentes, David de Jorge prueba, sazona, corta, pregunta, felicita, sopla, descubre, sirve, recomienda, ali\u00f1a, sonr\u00ede, recuerda y blasfema. La reacci\u00f3n es inmediata: empiezas a salivar y sue\u00f1as con atunes gigantes bailando sobre un mar de jugos g\u00e1stricos, ajos y cebollinos\u00bb.
Sergi P\u00e0mies<\/P>
\u00abDavid de Jorge nos da una lecci\u00f3n de lo bueno que es comer sin bobadas tecnoescalofriantes\u00bb.
Quim Monz\u00f3<\/P>
\u00abAbofetea a la cr\u00edtica como nunca hasta ahora se hab\u00eda hecho. Sus textos son magn\u00edficos porque tocan las claves de este mundo; son sic, es decir, sensibles, inteligentes, cultos,y apelan a las tres variables fundamentales del ser humano: el sexo, el est\u00f3mago y el cerebro\u00bb.
Arturo Pardos, Duque de Gastronia<\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El ic\u00f3nico Robin Food recoge en este libro an\u00e9cdotas y listados de suculentos productos y restaurantes que han dejado huella en su trayectoria. \u00abNo he dudado ni un poco en volver, teniendo en cuenta que mi ego como escritor de narrativa ligera y cr\u00f3nica gastron\u00f3mica est\u00e1 a la misma altura que el de cualquier chef […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"autores":[5068],"product_cat":[21781,21927],"product_tag":[],"editoriales":[23542],"class_list":["post-67534","product","type-product","status-publish","hentry","autores-david-de-jorge","product_cat-libros-de-cocina-de-cocineros-famosos-y-de-television","product_cat-memorias","editoriales-penguin-random-house-grupo-editorial-espanatest"],"acf":[],"yoast_head":"\n