En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores m\u00e1s brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos, aborda la aparentemente sencilla pregunta de qu\u00e9 deber\u00edamos comer, ofreci\u00e9ndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones pol\u00edticas, econ\u00f3micas, psicol\u00f3gicas e incluso morales para todos nosotros.<\/B><\/P>
\u00bfQu\u00e9 cenaremos hoy?<\/I><\/B><\/P>
Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubri\u00f3 el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en d\u00eda podr\u00eda llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie.<\/P>
El hecho de que seamos omn\u00edvoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qu\u00e9 queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimenticio. Cuando escogemos nuestro tipo de alimentaci\u00f3n, no solamente entra en juego la salud propia o la de nuestros hijos, sino la de todo el medioambiente.<\/P>
Escrito de manera excelente y profusamente argumentado, El dilema del omn\u00edvoro<\/I> promete cambiar nuestra percepci\u00f3n sobre las pol\u00edticas alimenticias y el placer de la comida.<\/B><\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores m\u00e1s brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos, aborda la aparentemente sencilla pregunta de qu\u00e9 deber\u00edamos comer, ofreci\u00e9ndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones pol\u00edticas, econ\u00f3micas, psicol\u00f3gicas e incluso morales para todos nosotros. \u00bfQu\u00e9 cenaremos hoy?Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"autores":[5683],"product_cat":[21953,21883,21818],"product_tag":[],"editoriales":[28425],"class_list":["post-67658","product","type-product","status-publish","hentry","autores-michael-pollan","product_cat-dietetica-y-nutricion","product_cat-medicina-popular-y-salud","product_cat-sociedad-y-cultura-general","editoriales-penguin-random-house-audiotest"],"acf":[],"yoast_head":"\n