Cocinando entre sonrisas: veinte recetas para no olvidar.
\nOlga Junquera Mu\u00f1oz rinde homenaje a su padre, Pedro, un innovador cocinero recientemente fallecido, quien a principios de los a\u00f1os 80 abri\u00f3 su primer restaurante en una peque\u00f1a localidad en el Campo de Gibraltar. La autora comparte sus recuerdos de infancia, siempre asociados a los fogones, y los relaciona con las recetas elaboradas por su progenitor. \u00c9l le transmiti\u00f3 no solo todo su conocimiento culinario, sino tambi\u00e9n, y por encima de todo, su gran calidad humana. A trav\u00e9s de las fotograf\u00edas, las recetas se vuelven inclusivas, abriendo horizontes a la diversidad y diferentes formas de comprender. Pero aqu\u00ed no se trata solo de las palabras, sino de los sabores, aromas y texturas que despiertan los sentidos y conducen a un bienestar emocional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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