Un llibre prenyat de saviesa, rauxa i alegria de viure per aprendre i fruir de l’aut\u00e8ntica cuina del nostre pa\u00eds.<\/B><\/P>
Amb la clarivid\u00e8ncia i el bon humor que el caracteritzen, en Pep Salsetes ens convida a reviure una cuina estacional i popular, a favor de la sostenibilitat, el producte local i la gresca. En aquesta veritable \u00abb\u00edblia\u00bb del nostre patrimoni culinari m\u00e9s genu\u00ed hi trobareu un centenar de receptes recollides per tradici\u00f3 oral de mestresses de casa i coquesses, plats en perill d’extinci\u00f3 i \u00e0pats associats a les festivitats de la nostra terra que fan venir salivera i ens retornen el sentit primordial de la cuina: alimentar-nos i xalar.<\/P>
Resenyes:<\/B>
\u00abO en Pep Salsetes \u00e9s la propera Creu de Sant Jordi o la Creu de Sant Jordi no significa RE\u00bb.
Maria Nicolau<\/P>
\u00abEl savi de la cuina catalana\u00bb.
Ada Parellada<\/P>
\u00abEn Pep \u00e9s hist\u00f2ria viva de la nostra cuina\u00bb.
Toni Massan\u00e8s<\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Un llibre prenyat de saviesa, rauxa i alegria de viure per aprendre i fruir de l’aut\u00e8ntica cuina del nostre pa\u00eds. Amb la clarivid\u00e8ncia i el bon humor que el caracteritzen, en Pep Salsetes ens convida a reviure una cuina estacional i popular, a favor de la sostenibilitat, el producte local i la gresca. En aquesta […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"autores":[30990],"product_cat":[21781],"product_tag":[],"editoriales":[23542],"class_list":["post-70816","product","type-product","status-publish","hentry","autores-pep-salsetes","product_cat-libros-de-cocina-de-cocineros-famosos-y-de-television","editoriales-penguin-random-house-grupo-editorial-espanatest"],"acf":[],"yoast_head":"\n