María Jesús Cano nació en Madrid. Ha sido siempre una entusiasta de la decoración y, después de haber trabajado en todo tipo de profesiones —llegó incluso a ser representante de una marca deportiva—, terminó enfocando su carrera profesional hacia este ámbito. Llevaba ya cuatro años estudiando restauración cuando se quedó en paro y decidió dar un giro radical a su vida. Comenzó con pequeños proyectos que sus amigos le encargaban. Gracias al boca a boca acabó montando su propio taller, El Sabor de lo Antiguo, donde imparte cursos profesionales y talleres a todo tipo de público. Actualmente, compagina su labor profesional con su propio programa de televisión, que se emite en el canal de televisión Decasa, además de otros interesantes proyectos, como la renovación de la tienda Salvador Bachiller en la mismísima milla de oro madrileña y diversos encargos para tiendas y restaurantes. Este es su primer libro.

Canal Cocina, el temático líder en el segmento estilo de vida con más de 400.000 contactos diarios y con un 80% de producción propia, triunfa dentro y fuera de la televisión. Una decena de libros avalan su éxito en el terreno editorial. Además, 250.000 usuarios degustan ya la primera aplicación de videorrecetas en el mundo para iPhone y iPod touch y más de 200.000 usuarios únicos prueban, cada mes, los sabores de www.canalcocina.es.