La receta del éxito

La receta del éxito

Bs.49

10000 in stock

Resumen

Detalles:

Editorial Penguin Random House Grupo Editorial ColombiaTEST
ISBN 9789585425767
Formato epub
Protección acs4
¿Cómo leer ebooks?

SOBRE EL AUTOR

Juan Manuel Barrientos Valencia, conocido en el mundo gastronómico como ¨Juanma¨ y en las redes sociales como @juanmaelcielo, nació en Medellín el 16 de junio de 1983, es cocinero, empresario, conferencista y líder de paz. Con más de doce restaurantes, bares y discotecas, es el creador y fundador de la cadena de restaurantes Elcielo (Medellín, Bogotá, Miami), como La Serenissima (cadena de pizzerías), Cuon, Kai, Elcielo Classic (Hotel Intercontinental de Medellín), Shibari. A sus 34 años fue invitado por el expresidente Barack Obama al World Entrepreneurship Summit, uno de los encuentros de emprendimiento más importantes del mundo, como conferencista. Ha sido reconocido como el chef más joven en los 50best de Latinoamérica por tres veces consecutivas. Tiene gran influencia y miles de seguidores en redes sociales. Su trayectoria comenzó al lado de reconocidos cocineros como Iwao Komiyama (Argentina) y Juan Mari Arzak (España). Actualmente tiene en Medellín un taller creativo, donde elabora más de trescientos platos cada año y lidera el Glocal Food Festival. Inició su Fundación hace once años, basada en la no-violencia, donde capacita soldados heridos en combate, exguerrilleros, indígenas y víctimas, compartiendo su trabajo con más de siete Premios Nobel de Paz. El restaurante Elcielo fue seleccionado como caso de estudio de INALDE Business School de la Universidad de La Sabana, caso de éxito escrito por Ernesto Barrera Duque, profesor de Innovación, y publicado por IESE de Barcelona (España), una de las mejores escuelas de negocios del mundo. En el 2016 formó parte del exclusivo listado de Worlds Best Chef. En el 2019 comenzará la construcción de Elcielo Washington D.C. en el Union Market District de la capital estadounidense, y la construcción del hotel Elcielo en El Poblado, en Medellín.

eBooks más vendidos

Chocolate
Julie Andrieu
Bs.63
Formato: epub
El rincón de Bea
Bea Roque
Bs.39
Formato: epub
Un año de dulces
Alma Obregón
Bs.63
Formato: epub
Recién horneado por Lorraine Pascale
Lorraine Pascale
Bs.42
Formato: epub
La torta perfecta
Osvaldo Gross
Bs.74
Formato: epub
Diccionario de la moda (edición actualizada)
M. Riviere
Bs.56
Formato: epub
Historia informal de la moda
M. Riviere
Bs.35
Formato: epub
La moda es revolución
Laura Opazo
Bs.59
Formato: epub
Matilda te viste a la moda
Matilda Blanco
Bs.74
Formato: epub
El cruce entre moda y poder. La última Farnesio (1714-1746)
Sandra Antúnez López
Bs.34
Formato: epub
El destino del Tearling (La Reina del Tearling 3)
Erika Johansen
Bs.49
Formato: epub
Fantasía (Celebrity 2)
M. S. Force
Bs.70
Formato: epub
El Ángel de las Tormentas (La Ley del Milenio 2)
Trudi Canavan
Bs.83
Formato: epub
Nacidos de la bruma (Mistborn): Pack con El imperio final, El Pozo de la ascensión y El héroe de las eras
Brandon Sanderson
Bs.153
Formato: epub
Mareas de Medianoche (Malaz: El Libro de los Caídos 5)
Steven Erikson
Bs.56
Formato: epub
Fama, fortuna y ambición
Osho
Bs.42
Formato: epub
Paso a paso (Fama)
González, Lola
Bs.35
Formato: epub
Fama
Hans-Joachim Neubauer
Bs.63
Formato: epub
El secreto de la fama
Gabriel Zaid
Bs.35
Formato: epub
El secreto de la fama
Gabriel Zaid
Bs.28
Formato: epub

¿Porqué comprar un eBook?

Compra Segura
Entrega al Instante
No existen ediciones
agotadas
No ocupan espacio